后疫情时代，大家减少外出，更加关注食品健康和居家烹饪的新体验，宅家做美食的热情被一次次点燃。
许多满足自己动手欲望且便捷的产品也随之火爆。其中，在小家电行业中的一款产品更是在一夜之间，占据各大社交平台热搜榜，且上榜话题被频频刷新；它，就是空气炸锅。
上榜话题关注度之高，在小家电行业中是实属难见。如微博的#如果你有空气炸锅#1.8亿阅读，#空气炸锅有多上瘾#4435万阅读，抖音#空气炸锅#关键词44.5亿次播放，#空气炸锅牛x症#4755次播放，B站的#网红空气炸锅是不是神器#单条视频超5000条弹幕。以“种草风向标”著称的小红书平台更是显示有高达27万篇笔记，空气炸锅俨然成为了小家电行业的“顶流”。
除高关注度外，话题本身，#万物皆可炸#、“又是被空气炸锅种草的一天”、#你值得一台空气炸锅#、#空气炸锅无油减脂#......充分显示空气炸锅不再是一个简单的厨房小家电，而是成为了是一个值得被分享，可以被讨论的社交工具。空气炸锅仿佛成了社交的流量密码，每一次更新迭代所满足的不仅是消费者对产品功能本身的需求，更多的已经上升到是否能够保持对掌握潮流趋势的话语权。
如今的空气炸锅，也逐渐拥有这样的社交属性，承载人们对烹饪、对食物、对健康、对交流的情绪表达，对美好生活的向往。同时符合消费者在选购厨电设备中更容易，更快捷烹饪的趋势。
行业数据显示， 2021年12月，天猫空气炸锅整体增长领先所有厨房其他类目，其中美的、利仁等国产家电品牌的空气炸锅销量均暴增近250%。还有不少新品牌正在涌入市场，赶着分一杯羹。
在2021年空气炸锅的市场中，随着空炸品牌的不断丰富，也相继催生出更多产品细分的趋势，如美的炸烤多功能空炸，小米智能空炸、利仁的双筒、松下的可视和膳魔师的复古颜值，从不同细分场景满足用户的需求。
除此之外，从山本被李佳琦选中带货，到新兴品牌代表BRUNO、悠伴、小熊、乐扣乐扣、宜盾普、无言等，陆续打出自己的爆款，在社交平台中内容频频出圈，也宣告着这一品类正式成为小家电行业消费升级的有力代表。
1月19日，又一关于空气炸锅的话题”靠空气炸锅把亲戚整明白了”冲上热搜第一名，话题上线1.5小时阅读量突破1亿，总阅读量6.5亿，互动评论36万次，占据热搜榜2小时，并被多家权威媒体如36氪、北青网等转载收录。
通过调查发现，这次的热搜话题正是由“手猫大牌非常发现日”联合12个空气炸锅品牌主导，基于对空炸市场升级趋势的精准洞察下，选择新春即将来临之际，发起这场“虎年王炸新厨艺”的主题活动。以“空气炸锅”为载体，切中年夜饭场
景下的年轻人的社交痛点，可谓会抓热点会玩梗，非常懂得如何与年轻消费者沟通，再次掀起了“万物皆可炸”的话题风潮，将品牌好物、品类趋势以最大的曝光率呈现给消费者。
除微博外，一波小红书种草更将 “空气炸锅美食”“我的空气炸锅牛逼症犯了”“年夜饭吃什么”打造成新春年夜饭的高热度品类关键词，做好消费者教育，为手猫空气炸锅发现日活动进行全面预热。
此次活动话题的空前热度，也反映了空炸消费人群的快速扩大。据NPD集团对家居行业零售销售情况的持续追踪数据显示，从2020年1月份到2021年12月份美国市场上共售出了2560万台空气炸锅，这两年销售额同比增长76%。参考中美的品类发展趋势，国内空炸的规模还有进一步提升的空间，也是品牌快速布局的窗口期。手猫空气炸锅发现日通过品类营销活动将不同品牌的丰富供给精准匹配给全网广大消费者，以持续孵化细分消费趋势助力品类增长，期待2022年空炸品类在天猫的全面开花。
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