人人都爱吃的开心果

开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培，此后美国出产的开心果一般被认为是品质高，颗粒饱满的开心果；

开心果，紫衣绿仁，松脆香口，小孩大人都爱吃。通常，美国进口的开心果更为受到消费者的追棒。同时，相比于其他产地的开心果，美国进口的开心果价格更高。

开心果与天虹牌坚果的渊源

天虹牌创始人邓以杨先生，出生于顺德，家中排行第八，后果仁行内均尊称为八叔。历任香港糖果饼干批发商会会长及商会永远名誉会长。1953年在香港创立兴栈花生瓜子厂，1958年创立天虹牌。

开心果作为舶来品，英文名Pistachio，刚进来中国香港之时，并没有约定习俗的称呼；邓先生第一眼看到“开心果”的样子后，觉得它跟两广地区的白果（又名银杏）非常相似，然而不同的是，这种“白果”是开口的，如同笑脸一般。邓先生灵机一动，随口就说，不如这个就叫做“开心果”吧；

此后，开心果的称呼，传遍大江南北。

开心果已成为天虹牌坚果的主打产品

目前，广东南兴天虹果仁制品有限公司现有邓氏后人管理，现已超过60年的品牌历史；开心果更是南兴天虹的主打产品；天虹牌的开心果严选来自美国加州，紫衣绿仁，颗粒饱满，无漂白，坚持“轻加工”的方式，还原开心果最美味的味道。

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