最近，“元気森林概念股”这个词破圈了，很多不关注金融圈的人都听说了这个提法。这个词的来源就是因为元気森林的火爆，把资本市场上赤藓糖醇等一系列企业的股票带飞了，和传统的什么消费、金融、军工、科技等股票完全不同，于是市场上就出现了一系列的“元気森林概念股”，尤其是国内功能糖行业的龙头企业保龄宝，在十个交易日中收获了七个涨停板。

有媒体报道，2016年才成立的元気森林，如今已经完成了四轮融资，而且还有消息称其将完成新一轮融资，投后估值将达到约20亿美元。

它卖得实在是太火了，元気森林公布的业绩显示，今年前五个月就卖了大概1.94亿瓶，实现销售额6.6亿元。在之前的618购物节期间，元気森林更是击败了可口可乐和百事可乐，卫冕了天猫饮品品类的销售冠军。

元気森林凭什么这么火？从产品来看，元気森林主打的卖点是无糖气泡水，在包装上着重突出了0糖0脂0卡路里的特点，事实上，元気森林的成功和当下流行的花果味同样密不可分，其最畅销的口味就是青瓜味、卡曼橘味、白桃味等花果味，清爽的花果味和其无负担的配方十分合拍。

花果风有多流行？

不止是元気森林，当下的酒饮界都刮起了一阵花果风。

前段时间《青春有你2》大火，很多人记住了THE 9，记住了很多漂亮小姐姐，同时也记住了冠名商蒙牛酸酸乳花果轻乳，主打玫瑰草莓味和樱花白桃味两种花果味，在广告的拉动下，这款花果味的新品很快就受到了人们的喜爱。

在今年春天，星巴克也跟上“花果风”，推出了一款樱花味的拿铁，花果味和咖啡结合的口感也让人惊喜，外包装以樱花的粉色为主，还点缀有草莓图案，看起来就是让人联想到了清香的花瓣和水果，刷爆了很多人的朋友圈。

小酒品牌江小白也搭上了花果风的顺风车，于近日上线了卡曼橘味、混合水果味等多种口味的水果味江小白，每种口味都采用单纯高粱酒作为基底，再加入30%以上的果汁调配而成，一打开就有一股果香扑面而来，喝起来很好入口又有高粱酒的清香，在社交网站上瞬间刷屏。

这股风也刮到了国外，美国啤酒巨头摩森康胜最近推出了含酒精苏打水品牌VIZZY，主打的口味便是菠萝芒果、黑樱桃酸橙等四种水果味，仅仅在推出几周之后，公司负责人表示对这款产品的市场表现很满意。

为什么当下的酒饮界如此盛行花果风？有分析人士认为，当下的人从未有过的重视养生和健康，而花果概念会给人留下一种天然健康的印象，因此相关产品广受欢迎并不意外。

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